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haccp管理体系

HACCP-厂区卫生管理制度


1 .目的

为了维护好厂区环境卫生,特制定本制度,从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。

2 .适用范围

厂区卫生控制

3 .内容

3 . 1 .日常卫生工作

3 . 1 . 1 .厂区地面卫生清洁

厂区地面卫生清洁专门由 2 名清洁工负责,其卫生清洁范围包括:

3 . 1 . 1 . 1 .全厂厂区通道、空地卫生清洁工作,包括网球场、篮球场;

3 . 1 . 1 . 2 .《厂区环境绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》规定的的绿化工作(包括除草、拣黄叶、杂物,修剪绿化,施肥,杀虫等一切与绿化相关的工作)杀虫时必须在停产,或车间下班时间进行,并通知车间做好必要的防护工作,并采用低毒农药;责任分区的雨水井日常清理工作以及鼠、虫害的监视汇报工作;

3 . 1 . 1 . 3 .监督厂内员工讲卫生,爱绿化。

3 . 1 . 1 . 4 .车间公厕卫生清洁以及设施设备的维护保养,所需物品(如洗手液)的配给等工作。

3 . 1 . 1 . 5 .每天经常清理厂区内小垃圾桶内的垃圾;监督好车间员工的垃圾倒放,以确保他们把垃圾倒入厂垃圾倒放区的大垃圾桶内,并盖好桶盖;监督爱卫办每天把垃圾运走,每天爱卫办运走垃圾后对所有垃圾桶进行清洗一次。

3 . 2 .厂区下水道、沟渠的清洁

由 1 名专职下水道、沟渠清洁工负责,其卫生清洁范围包括:

3 . 2 . 1 .负责全厂沟渠的日常清理工作,地下水道疏通,保持沟渠、地下水道顺畅,如有阻塞现象及时上报行政部处理;

3 . 2 . 2 .负责《厂区绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》规定的绿化工作,责任分区的雨水井的日常清理工作以及鼠虫害的监视和汇报工作;

3 . 2 . 3 .办公楼后面停车场的清洗工作,锅炉房加油处的清洗工作;

3 . 2 . 4 .车间茶水房的清洁工作。

3 . 3 .办公楼卫生清洁

3 . 3 . 1 .办公楼的卫生清洁、绿化工作;

3 . 3 . 2 .宿舍楼的公共地段的清洁、对各集体宿舍的管理工作(对集体宿舍每日进行卫生清洁评分,安排和监督住宿人员的对宿舍的日常清洁值日工作,监督个人卫生情况,为各宿舍定期配给清洁用品,招待室的卫生管理等等),发现脏乱情况及时处理,不能处理的报行政部处理;

3 . 3 . 3 .《厂区绿化、雨水井以及鼠虫害责任分区图》规定的绿化工作,责任分区内的雨水井的清理工作以及鼠虫害的监视汇报工作;

3 . 3 . 4 .车间清理出来的杂物处理

车间清理出来的杂物(主要为纸皮),统一堆放到杂物区,由 1 名专职清洁工进行处理,有用的清洁出来,无用的放垃圾桶内,待爱卫办运走。并做好《厂区环境绿化、雨水井及鼠虫害监视责任分区图》规定职责范围内的工作。监督好车间员工的破玻璃的倒放必须倒入破玻璃池内,监督车间员工的垃圾倒放必须倒入指定的垃圾桶,并盖好桶盖。

3 . 4 .每周卫生清洁工作

3 . 4 . 1 .每周办公楼清洁工对宿舍楼梯进行一次全面的清洗工作;

3 . 4 . 2 .厂区地面卫生清洁工对全厂道路进行一次冲洗,每周对厂垃圾倒放区大垃圾用漂白粉进行一次消毒;

3 . 4 . 3 .沟渠、下水道清洁工每周对办公楼停车场进行冲洗一次;

3 . 5 .月度卫生清洁工作

3 . 5 . 1 .每月 20 日全部清洁工一齐挖沙井积泥一次,以保证污水排放畅顺;

3 . 5 . 2 . 办公楼清洁工每月对每个集体宿舍发放一次洁厕液。

对于周清洁、月清洁项目,如有必要时可适当增加频次。

4 .相关文件

4 . 1 .《厂区环境绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》

4 . 2 .《环境卫生日检查记录表》

4 . 3 .《环境卫生周检查记录表》

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